Errori classici

Friggitrice ad aria, 4 problemi comuni che preoccupano tutti (e quando bisogna intervenire)

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La friggitrice ad aria è diventata uno degli elettrodomestici più utilizzati nelle nostre cucine. La accendiamo per preparare il pranzo, riscaldare qualcosa velocemente o cucinare la cena senza dover utilizzare il forno tradizionale. Proprio perché viene usata così spesso, prima o poi può capitare di notare qualcosa di insolito.

Un odore di plastica, un rumore diverso dal solito, il contatore che salta oppure qualche segno sul rivestimento del cestello possono immediatamente far pensare a un guasto.

Non sempre, però, significa che la friggitrice ad aria sia da buttare. Vediamo i problemi più comuni e soprattutto quando è opportuno smettere di utilizzarla. Leggi anche quali materiali puoi inserire nella friggitrice ad aria.

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La friggitrice ad aria puzza di plastica

È una delle segnalazioni più frequenti, soprattutto quando si acquista una friggitrice ad aria nuova.

Durante i primi utilizzi può essere percepito un odore particolare proveniente dai materiali nuovi e dai componenti dell’apparecchio. In questo caso è importante seguire le indicazioni previste dal produttore per il primo utilizzo, lavando accuratamente tutte le parti removibili che possono essere lavate.

La situazione cambia se l’odore compare improvvisamente dopo mesi o anni di utilizzo oppure se ricorda chiaramente plastica bruciata o materiale elettrico surriscaldato.

In presenza di un forte odore di bruciato, fumo anomalo, cavo o spina molto caldi è meglio spegnere immediatamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa e non utilizzarlo nuovamente fino a quando non sia stata individuata la causa.

La friggitrice ad aria fa saltare la corrente

Una friggitrice ad aria può avere una potenza piuttosto elevata. Se contemporaneamente utilizziamo forno, phon, lavatrice, lavastoviglie o altri apparecchi energivori, possiamo superare la potenza disponibile del nostro contratto elettrico.

In questo caso potrebbe intervenire il contatore senza che la friggitrice abbia necessariamente un problema.

Bisogna invece prestare maggiore attenzione quando è il salvavita o un interruttore dell’impianto a scattare ripetutamente proprio quando viene accesa la friggitrice.

Evitate tentativi improvvisati, adattatori sovraccarichi e multiprese non adeguate. Se il problema si ripete anche utilizzando la friggitrice da sola, è consigliabile interromperne l’uso e rivolgersi all’assistenza tecnica o, quando necessario, a un elettricista qualificato.

Perché la ventola fa rumore?

La friggitrice ad aria funziona facendo circolare rapidamente aria molto calda all’interno della camera di cottura. Per questo motivo sentire il rumore della ventola durante il funzionamento è assolutamente normale.

Con il tempo impariamo anche a riconoscere il “rumore normale” della nostra friggitrice.

Quello che dovrebbe attirare l’attenzione è un cambiamento improvviso: vibrazioni molto forti, rumori metallici, sfregamenti, ticchettii continui oppure un suono decisamente diverso rispetto al passato.

Prima di preoccuparvi controllate che cestello, griglia ed eventuali accessori siano inseriti correttamente. Anche un accessorio posizionato male può vibrare con il movimento dell’aria.

Se il rumore sembra provenire dall’interno dell’apparecchio e persiste anche dopo questi controlli, evitate di smontare autonomamente la friggitrice e contattate l’assistenza.

Il cestello si sta spellando: posso continuare a utilizzarlo?

Questo è probabilmente il problema che genera più dubbi.

Con l’utilizzo e i lavaggi il rivestimento antiaderente del cestello o della griglia può graffiarsi o deteriorarsi, soprattutto quando vengono utilizzati utensili metallici o spugne particolarmente abrasive.

Un piccolo segno superficiale e un rivestimento che presenta vere e proprie zone sollevate o che si staccano non sono la stessa cosa.

Quando il rivestimento appare sfogliato, presenta parti mancanti oppure continua a staccarsi, la scelta più prudente è non continuare a utilizzare quel componente a contatto con gli alimenti e verificare con il produttore la possibilità di acquistare un cestello o una griglia di ricambio.

Per far durare più a lungo il rivestimento è preferibile utilizzare utensili in legno, nylon o altri materiali indicati dal produttore ed evitare pagliette metalliche e prodotti fortemente abrasivi.

Guida come lavare la friggitrice ad aria

Quando bisogna smettere subito di usare la friggitrice ad aria?

Non tutti i rumori e gli odori indicano un guasto, ma alcuni segnali non dovrebbero essere ignorati.

Fumo proveniente dall’apparecchio e non dagli alimenti, odore intenso di materiale elettrico bruciato, scintille, cavo danneggiato, spina deformata o eccessivamente calda, interruttori dell’impianto che scattano ripetutamente e rumori meccanici molto forti sono situazioni nelle quali è prudente spegnere e scollegare l’apparecchio.

La friggitrice ad aria è semplice da utilizzare, ma rimane un elettrodomestico che combina elevate temperature ed energia elettrica.

Il consiglio migliore è quindi molto semplice, conoscere il normale funzionamento della propria friggitrice permette di accorgersi rapidamente quando qualcosa cambia. E quando il dubbio riguarda un possibile problema elettrico o meccanico, meglio evitare il fai da te e affidarsi all’assistenza qualificata.

Lorita Russo

Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.

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