Antipasti
Cestini di Babbo Natale in friggitrice ad aria, l’antipasto o aperitivo natalizio
Cottura
8 minuti
Oggi vi insegneremo a realizzare i Cestini di Babbo Natale in friggitrice ad aria, un aperitivo o antipasto sfizioso e veloce. Lo ha realizzato la nostra cara amica Mery Catania che ci delizia ogni giorno con le sue ricette innovative, e super buone.
È un aperitivo salato dove fa da padrone l’inventiva, pochi ingredienti e tanta fantasia per creare questi fantastici Babbo Natale, utilissimi anche come segnaposto. Ora vediamo insieme come realizzarli e quali ingredienti servono. E se volete altre ricette Natalizie cliccate qui –>> Ricette di Natale e Capodanno.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta per pizza
- 400 g di formaggio spalmabile
- 250 g di salmone affumicato
- 5 olive nere
- pomodorini
- un peperone rosso sott'olio
Metodo
- Ritagliate con una lama tagliente 9 quadrati per realizzare i cestini.
- Trasferiteli all'interno di pirottini andranno bene quelli in alluminio leggermente oleati.
- Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e adagiate all'interno una noce, questo barbatrucco servirà per creare l'incavo per la farcitura.
- Ora non resta che cuocere i cestini in friggitrice ad aria, basteranno circa 8 minuti a 200°.
- Controllate se sono ben cotti, poiché a secondo del modello di friggitrice ad aria che utilizzate, potrebbero variare i minuti di cottura.
- Mettete i cestini da parte e fateli raffreddare.
- Prendete il formaggio spalmabile e mescolatelo in una ciotolina così da ammorbidirlo.
- Inserite un pò di formaggio sul fondo dei cestini, aggiungete delle fettine di salmone e continuate ad aggiungere abbondante formaggio creando la barba.
- Tagliate la calotta dei pomodorini e appoggiatela in cima come in foto così da creare il cappello.
- Aggiungete gli occhietti utilizzando delle olive nere e per il nasino tagliate dei pezzettini di peperone rosso sott'olio.
Consigli
Nel frattempo che arrivino i vostri invitati teneteli in frigo all’interno di un vassoio con un coperchio ermetico.
Potete inserire al posto del salmone dei gamberi cotti a pezzettoni conditi con olio e pepe rosa.
Lorita Russo
