Accessori
Il miglior olio per la friggitrice ad aria? Sprayleggero olio 230, vi spieghiamo il perchè
Cottura
3 minuti
Ingredienti
- olio di girasole alto oleico
- olio di avocado
- olio di riso
Quante volte, anche sulle nostre ricette, si è letto “spruzzare olio EVO prima di cuocere”. La friggitrice ad aria infatti, ha tra le sue principali caratteristiche quella di aver bisogno di un quantitativo bassissimo di olio durante la cottura.
Ogni volta che entra in campo una novità, i produttori tirano fuori prodotti sempre più all’avanguardia per migliorare le prestazioni di un elettrodomestico.
Questo è proprio il caso dell’olio della Sprayleggero Friggi leggero 230, dove il nome indica la perfetta temperatura di cottura di varie pietanze. Il prodotto preso in esame è un blend di olio di girasole alto oleico, olio di avocado ed olio di riso.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Metodo
- Nel caso di una pietanza surgelata bisognerà nebulizzare l'olio 230 prima di iniziare la cottura.
- Con ingredienti freschi invece bisognerà prima cuocere in friggitrice ad aria per 2/3 del tempo totale di cottura, in modo da eliminare l'umidità, poi estraendo il cestello, nebulizzare l'olio e terminare la cottura.
Consigli sull’utilizzo
Nel caso di una pietanza surgelata bisognerà nebulizzare l’olio 230 prima di iniziare la cottura. Con ingredienti freschi invece bisognerà prima cuocere in friggitrice ad aria per 2/3 del tempo totale di cottura, in modo da eliminare l’umidità, poi estraendo il cestello, nebulizzare l’olio e terminare la cottura. Attenzione a non utilizzare l’olio 230 direttamente nella friggitrice.
Daniele Ferruccio Toscana
