Antipasti
Cannoli salati di pasta sfoglia in friggitrice ad aria, con mousse di ricotta e prosciutto
Preparazione
3 minuti
Cottura
9 minuti
Tempo Totale
12 minuti
Porzioni
20 pezzi
Calorie
120 kcal
Oggi prepareremo i cannoli salati di pasta sfoglia in friggitrice ad aria, con all’interno una crema di ricotta e prosciutto cotto buonissima.
I cannoli salati sono adatti come antipasto o per un aperitivo tra amici, grazie alla cottura veloce in soli 10 minuti saranno pronti per essere serviti. Che ne dite di provarli? Vi consigliamo anche i fagottini con patatine e wurstel in friggitrice ad aria un antipasto che piace a grandi e piccini.
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Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 20 pezzi
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 200 gr di ricotta
- 200 gr di prosciutto cotto
- Formine per cannoli
Metodo
- Prendete la pasta sfoglia rettangolare e tagliate delle striscioline, con una confezione verranno fuori circa 20 cannoli.
- Arrotolate le strisce sulle formine apposite per cannoli, potete trovarle facilmente su Amazon.
- Una volta pronti preriscaldate la friggitrice ad aria a 200 gradi per 3 minuti.
- Preparate la mousse per farcire i cannoli di pasta sfoglia, in un mixer inserite la ricotta e il prosciutto cotto e frullate fino ad ottenere una crema.
- Adagiate i coni direttamente sul cestello e cuocete a 180 gradi per circa 9 minuti, girate a metà cottura.
- Sfornate i cannoli salati e fateli raffreddare prima di togliere la formina.
- Ora potete farcire con la mousse di ricotta e prosciutto aiutandovi o con una sac a poche oppure con un cucchiaino.
Consigli
Potete farcire i cannoli con una mousse alla mortadella e ricotta e aggiungere del pepe e formaggio grattugiato. Oppure con del tonno e ricotta, oppure dei gamberetti.
I cannoli salati sono adatti per ogni occasione.
Potete realizzare anche una versione vegetariana con ricotta e zucchine o melanzane grigliate.
Lorita Russo
