Carnevale
Chiacchiere con le bolle in friggitrice ad aria, 2 trucchi incredibili
Preparazione
1 ore
Cottura
8 minuti
Tempo Totale
1h 8min
A cosa vi fa pensare il dolce profumo delle chiacchiere? Chiamate anche bugie o cenci, ci riporta subito al Carnevale. Una festa che risale all’Antica Roma, dove venivano preparate le frictilia, dei semplici dolci a base di farina e uova, fritti nello strutto.
Oggi vi proponiamo la ricetta delle chiacchiere in friggitrice ad aria, leggere e friabilissime. Vediamo insieme come prepararle con i nostri 2 trucchi che le renderanno piene di bolle e buonissime
Provate a realizzare anche le castagnole alla ricotta in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 2 uova
- 40 g di burro fuso
- buccia di 1 limone o arancia bio grattugiata
- 1 cucchiaio di liquore di Strega
Metodo
- In una ciotola capiente inserite tutti gli ingredienti e impastate manualmente fino ad ottenere un impasto sodo e compatto.
- Fate riposare l'impasto per un'ora in frigo avvolto in pellicola alimentare.
- Stendete l'impasto molto sottile.
- Una volta ottenuta la sfoglia tagliatela con il tagliapasta rigato e incidetele al centro con un ulteriore taglio.
- Preriscaldate per 3 minuti la friggitrice ad aria a 200 gradi.
- Inserite le sfoglie sul cestello e cuocete per 5 minuti sempre alla stessa temperatura.
- Continuate fino ad esaurire tutte le sfoglie.
Consigli
Decorate con zucchero a velo, cioccolato o quello che più vi piace. E se siete amanti di questo dolce provate anche queste al cioccolato.
Lorita Russo
