Carnevale
Stelle filanti di Carnevale in friggitrice ad aria, buone e belle
Cottura
6 minuti
Ingredienti
- 280 farina 00
- 2 uova
- 2 cucchiai colmi di zucchero
- 3 cucchiai di Martini o vino bianco o liquore a piacere
- 2 cucchiai di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- Colorante alimentare in gel
Si avvicina Carnevale ed ecco a voi una di quelle ricette che piacerà tanto ai vostri bambini, parliamo delle stelle filanti di Carnevale cotte in friggitrice ad aria.
Un grazie alla nostra amica Alfio Mary Carroccio che ci ha concesso di inserire la sua fantastica ricetta.
Ora proviamo a realizzarle anche noi. Vi consigliamo anche di provare i bomboloni alla marmellata in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Stelle filanti in friggitrice ad aria
- 280 farina 00
- 2 uova
- 2 cucchiai colmi di zucchero
- 3 cucchiai di Martini o vino bianco o liquore a piacere
- 2 cucchiai di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- Colorante alimentare in gel
Metodo
- Impastate la farina con le uova, lo zucchero, il martini bianco, l’olio e la bustina di vanillina fino ad ottenere un panetto compatto.
- Dividetelo in 4 parti e con del colorante in gel alimentare colorate l’impasto.
- Ricavate delle strisce da quasi 1 cm e dopo aver unto con olio dei cilindri, avvolgete e spennellate le stelle filanti con olio.
- Adagiate i cilindri nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 200 per 6 minuti, molto dipende anche dallo spessore che viene dato alle strisce di pasta, verso metà cottura aprite e girate.
- Una volta pronte sfilate subito e lasciatele raffreddare, spolverate con dello zucchero a velo.
Lorita Russo
