Verdure
Patate sabbiose in friggitrice ad aria, croccantissime fuori e morbide dentro
Preparazione
1 ore
Cottura
35 minuti
Tempo Totale
1h 35min
Oggi vi proponiamo un contorno delizioso, le Patate sabbiose in friggitrice ad aria. Sono un piatto facilissimo da realizzare, basteranno delle patate, pangrattato e qualche aroma.
Le patate sabbiose prendono questo nome per l’aggiunta del pangrattato, inoltre dentro saranno morbidissime e fuori croccanti. Un contorno che piacerà sia a grandi che piccini. Ora non resta che provarle subito, vi consigliamo anche gli spiedini di patate in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- circa 1kg 200 di patate
- sale
- 3 cucchiai di olio evo
- rosmarino
- 3 cucchiai di pane grattugiato
Metodo
- Sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a spicchi e inseritele in una ciotola con acqua fredda per circa 1 ora.
- Cambiate l'acqua per almeno 4 volte.
- Una volta passata l'ora, scolatele e tamponatele con carta da cucina, inserite le patate in un sacchetto di plastica alimentare ed aggiungete il sale, il rosmarino, l'olio e per ultimo il pangrattato.
- Agitate in modo che tutte le patate assorbano gli aromi e vengano coperte dal pangrattato.
- Inserite le patate direttamente sul cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 200 gradi per circa 25 minuti.
- Scuotete più volte il cestello e controllate la cottura.
- Terminati i 25 minuti nebulizzate qualche puff di olio spray e aggiungete altro pangrattato.
- Fate andare ancora per 10 minuti sempre a 200 gradi, scuotendo almeno 2 volte.
Consigli
Potete aggiungere anche l’aglio in polvere, la paprika, o il pepe nero, potete scegliere gli aromi che più vi piacciono.
Potete tagliare le patate anche a tocchetti invece che a spicchio.
Lorita Russo
