Antipasti
Bon bon salati in friggitrice ad aria, solo 2 ingredienti [ Video ]
Preparazione
2 minuti
Cottura
10 minuti
Tempo Totale
12 minuti
Porzioni
9 Pezzi
Calorie
66 kcal
I bon bon salati in friggitrice ad aria sono una soluzione pratica e veloce per chi cerca uno stuzzichino semplice ma d’effetto. Bastano due ingredienti principali, pochi minuti di preparazione e una cottura rapida per ottenere dei bocconcini dorati, saporiti e dalla consistenza perfetta: morbidi all’interno e leggermente croccanti all’esterno.
Questa ricetta è ideale quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a qualcosa di sfizioso. È perfetta come finger food da servire durante un aperitivo, come antipasto veloce o come snack salato da gustare anche fuori pasto. La friggitrice ad aria consente di cuocerli in modo uniforme, senza bisogno di frittura tradizionale e senza sporcare.
Il punto di forza di questi bon bon è la loro versatilità. La base è composta da formaggio grattugiato e uovo, un abbinamento che garantisce struttura e sapore senza aggiungere farine o altri leganti. A partire da questa base, è possibile personalizzare il gusto con spezie ed erbe aromatiche, adattandoli facilmente ai propri gusti o a ciò che si ha in dispensa. Prova anche il mio pane veloce integrale in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 9 Pezzi
- 100 g di formaggio grattugiato
- 1 uovo grande
- Erba cipollina q.b.
- Aglio in polvere q.b.
Per questa ricetta è possibile utilizzare parmigiano, grana o un mix di formaggi stagionati grattugiati, a seconda del sapore che si desidera ottenere. L’erba cipollina aggiunge una nota fresca, mentre l’aglio in polvere dà carattere senza risultare invadente.
Video ricetta
Metodo
- Versa l'uovo in una ciotola capiente.
- Aggiungi il formaggio grattugiato le spezie e mescola bene con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo e compatto.
- Il composto dovrà risultare modellabile, non liquido.
- Se necessario, lascialo riposare qualche minuto per permettere al formaggio di assorbire bene l’uovo.
- Preleva piccole quantità di impasto e forma delle palline tutte della stessa dimensione, in modo da ottenere una cottura uniforme.
- Con queste dosi si ottengono 9 bon bon.
- Sistema i bon bon su carta forno forata, leggermente distanziati tra loro, e adagiali nel cestello della friggitrice ad aria.
- Cuoci i bon bon a 190°C per 10 minuti.
- Durante la cottura non è necessario girarli, ma è importante che siano ben distanziati per consentire all’aria di circolare correttamente.
- Negli ultimi 3 minuti di cottura, spruzza un leggero puff di olio sulla superficie.
- Una volta pronti, estraili dal cestello e lasciali intiepidire per qualche minuto prima di servirli.
Consigli utili
- Servili caldi o tiepidi per apprezzarne al meglio la consistenza
- Puoi accompagnarli con salse leggere, yogurt salato, kectup o una crema al formaggio
- Per una variante più decisa, aggiungi pepe nero, paprika o curry
- Se ami i sapori mediterranei, prova con origano o prezzemolo tritato
I bon bon salati 2 ingredienti in friggitrice ad aria sono la dimostrazione che con pochi elementi si possono ottenere risultati sorprendenti. Una ricetta semplice, veloce e sempre vincente, da tenere pronta per ogni occasione.
Ed ora la domanda del giorno. Hai gia fatto una ricetta veloce in friggitrice ad aria? Scrivila nei commenti.
Lorita Russo
