Verdure
Patate in friggitrice ad aria come al forno, croccanti fuori e morbide dentro
Cottura
25 minuti
Tempo Totale
25 minuti
Ecco a voi la ricetta più facile del mondo: le patate cotte in friggitrice ad aria. Il gusto, l’aspetto e la consistenza sono del tutto identici a quelli delle patate cotte nel forno tradizionale. La crosticina croccante che si forma all’esterno svela fin dal primo morso tutta la morbidezza dell’interno.
Come tutte le ricette a base di patate, anche questa, nonostante la semplicità, vi permetterà di portare in tavola un piatto sfizioso che sparirà in un secondo. Potrete servirle come contorno per secondi di carne o di pesce, oppure con antipasto insieme ad altre sfiziose verdure.
Vediamo subito come si preparano. Vi consigliamo di provare anche la patate chips croccantissime in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 1 kg patate
- sale
- olio
- rosmarino
Metodo
- Sbucciate le patate utilizzando un coltello o un pelapatate, quindi tagliatele a cubetti e lavatele bene sotto l'acqua corrente.
- Un trucco è quello di immergerle per pochi minuti in una ciotola con acqua e cubetti di ghiaccio.
- Scolatele, asciugatele e ponetele in un contenitore capiente; condite con olio, sale e rosmarino, mescolate, quindi mettetele a cuocere un po' alla volta nel cestello della friggitrice ad aria.
- Fate cuocere a 200° per 25 minuti, scuotendo il cestello di tanto in tanto così da uniformare la cottura.
- Quando sono pronte, mettetele in un piatto da portata e servitele calde e fumanti.
Consigli
Origano, curcuma, pepe e altro ancora: potete variate il condimento delle vostre patate a piacere, seguendo l’ispirazione del momento e i vostri gusti personali.
Cuocetene 500 gr per volta, così verranno perfette.
Eva Pianfetti
