Verdure
Pizzette di melanzane in friggitrice ad aria, ti svelo un trucco che pochi conoscono
Cottura
21 minuti
Tempo Totale
21 minuti
Volete conoscere un contorno sfizioso? Ecco a voi le pizzette di melanzane in friggitrice ad aria. La ricetta proposta dalla nostra cara amica Christelle Casali, ci ha davvero entusiasmati.
Delle pizzette rotonde senza l’utilizzo di farina, semplici e davvero light. Basterà avere 2 melanzane un pò di salsa di pomodoro e una mozzarella.
Vi consigliamo di provare anche le zucchine panate in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 2 melanzane medie
- salsa di pomodoro q.b
- 1 mozzarella da 125 gr
- Aglio in polvere
- Olio
- origano q.b
- sale q.b
Metodo
- Dopo aver lavato e pulito la melanzana tagliatela a fette, con uno spessore di circa 1/2 cm, spennellate con olio e aglio in polvere da entrambi le parti.
- Ora sono pronte per essere cotte in friggitrice ad aria.
- Utilizzate il trucco della griglia in metallo e posizionate le fette di melanzane come da foto sotto.
- Cuocete a 200 gradi per 15 minuti.
- Nel frattempo prendete un pò di salsa di pomodoro già cotta, aggiungete origano e un pizzico di sale.
- Tagliate la mozzarella a dadini e fatela sgocciolare in un colino.
- Adagiate le melanzane sul cestello aggiungete su ognuna la salsa di pomodoro e la mozzarella, cuocete a 200 gradi per 6 minuti.
- Servite le pizzette di melanzane calde e fumanti.
Consigli
Potete aggiungere pezzetti di prosciutto cotto oppure olive verdi tagliate a rondelle.
Si possono servire anche come antipasto o aperitivo.
Lorita Russo
