Carne
Salsiccia e patate in friggitrice ad aria, un secondo piatto facilissimo
Cottura
27 minuti
Porzioni
4 persone
Calorie
350 kcal
È un must della cucina italiana, stiamo parlando del piatto di salsiccia con patate. La nostra amica Patrizia Marchesini ci ha deliziato con la sua ricetta gustosa e facile da realizzare, la salsiccia con patate in friggitrice ad aria.
Un secondo di carne accompagnato da un delizioso contorno di patate, e grazie all’aggiunta di alcune spezie il sapore sarà unico.
Ora vediamo come realizzare la ricetta. Vi consiglio anche di provare i mini polpettoni ripieni in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 4 persone
- 4 salsicce luganega
- 3 patate grandi
- salvia
- rosmarino
- 1 cucchiaino di olio
- Sale
Metodo
- Sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti non troppo grandi e sciaquatele bene sotto acqua corrente.
- Ora trasferitele in una terrina e aggiungete salvia, rosmarino, sale, un cucchiaino di olio ed amalgamate il tutto.
- Trasferite le patate all’interno del cestello e procedete alla cottura, 200 gradi per 20 minuti.
- Trascorso il tempo indicato aggiungete le salsicce e continuate per altri 6/7 minuti.
- Durante la cottura scuotete più volte il cestello.
Consigli
Servite le salsicce e patate calde e fumanti.
Potete aggiungere al piatto delle salse a piacere, come per esempio la salsa barbecue o la maionese.
Lorita Russo
Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.
