Guida principianti
Sciogliere il cioccolato in friggitrice ad aria, gradi minuti e ricetta
Preparazione
2 minuti
Cottura
2 minuti
Tempo Totale
4 minuti
Oggi proveremo a sciogliere il cioccolato in friggitrice ad aria, abbiamo utilizzato quello avanzato delle uova di Pasqua ed il risultato è stato molto più soddisfacente del microonde o del bagnomaria.
La praticità nello sciogliere il cioccolato non ha eguali, basta un contenitore anche non grandissimo, del cioccolato e la vostra amata friggitrice ad aria.
Il miglior cioccolato da sciogliere
Il miglior cioccolato da sciogliere contiene il 32% o più di burro di cacao . Ecco perché tutti i tipi di cioccolato si scioglieranno, ma non allo stesso modo.
Gruppo Facebook n.1 nel Mondo
Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ora non resta che provarlo insieme! Provate anche questa golosa ciambella al cioccolato in friggitrice ad aria.
Ingredienti
- 100 gr di cioccolato
- una noce di burro
Metodo
- Inserite il cioccolato spezzettato all'interno di un tegamino insieme al burro (facoltativo), preriscaldate 2 minuti a 160 gradi.
- Inserite il tegame nel cestello della friggitrice ad aria e fate sciogliere a 160 gradi per 2 minuti.
- Una volta sciolto tirate fuori il pentolino, il risultato sarà come da foto sopra, dovete mescolare e in pochi secondi otterrete un delizioso e cremoso cioccolato fuso.
- Con una leccapentola trasferitelo in una tazza.
Lorita Russo
Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.
