Dolci e Torte
Crema di nocciole in friggitrice ad aria
Preparazione
7 minuti
Cottura
7 minuti
Tempo Totale
7 minuti
Non solo primi e secondi piatti perché, con la friggitrice ad aria, si potrà anche preparare un’ottima crema di nocciole tostate. La colazione è il pasto più importante della giornata e, per questo motivo, è fondamentale iniziare la giornata con un pasto sano ed equilibrato. Una delle scelte più comuni per la colazione è il pane tostato con una spalmata di marmellata o Nutella. Se scegliamo invece, la crema di nocciole fatta in casa, saremo sicuri della bontà del prodotto. Si dovrà solamente fare attenzione alla qualità degli ingredienti utilizzati, preferendo quelli naturali e di provenienza italiana.
Ringraziamo per questa preparazione Manolo Briancesco che l’ha postata sul nostro gruppo Facebook permettendoci si pubblicare il tutto sul nostro sito ufficiale. Se vuoi provare altre leccornie per la colazione ecco anche come fare degli ottimi Muffin al caffè e yogurt in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 400 g di nocciole tostate italiane
- 1 cucchiaino di zucchero moscovado
- 1 quadratino di cioccolato
Metodo
- È importante acquistare le nocciole già tostate per poi tostarle a casa per un'ulteriore tostatura di 7 minuti a 190 gradi ovviamente nella nostra fidata friggitrice ad aria.
- Lasciate poi raffreddare leggermente le nocciole e poi frullatele fino ad ottenere una crema densa.
- Aggiungete il cucchiaino di zucchero moscovado e il quadratino di cioccolato fondente e frullate nuovamente, per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Frullate finchè avrà raggiunto la giusta consistenza e pochissimi grumi.
Consigli
Questa crema di nocciole può essere utilizzata da spalmare sul pane tostato, come ingrediente per dolci e torte oppure semplicemente gustata a cucchiaiate.
È importante conservare la crema di nocciole in un barattolo di vetro ben chiuso in frigo, lontano dalla luce e dal calore, per evitare che si irrancidisca. Dura massimo 7/10 giorni.
Con lo stesso procedimento potete anche fare un’ottima crema spalmabile ma utilizzando i pistacchi, ovviamente non quelli salati.
Daniele Ferruccio Toscana
