Dolci e Torte
Crostata di marmellata in friggitrice ad aria, ecco la ricetta della frolla perfetta
Cottura
20 minuti
Oggi vi proponiamo la ricetta della Crostata di marmellata cotta in friggitrice ad aria.
La crostata è stata realizzata utilizzando la ricetta di una pasta frolla perfetta. Se usate questa ricetta non sbaglierete mai più.
Il dolce è friabile e goloso, ad ogni morso si sprigioneranno i sapori di una volta, come della classica crostata della nonna. Potete farcirla con qualsiasi gusto di marmellata oppure se siete super golosi con della crema di nocciole.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ora non resta che prepararla, intanto vi lasciamo anche la ricetta delle crostatine in friggitrice ad aria con nutella.
Ingredienti
- 2 uova intere
- 80 gr olio girasole
- 100 gr zucchero
- 300 gr farina 00
- 1 cucchiaino di lievito pan degli angeli
- Essenza di vaniglia
- marmellata a piacere
Metodo
- In una terrina inserite la farina, fate un buco al centro e aggiungete le uova, mescolate incorporando un pò di farina.
- Continuate inserendo lo zucchero e l'olio, mescolate un pò e aggiungete il cucchiaino di lievito, ora iniziate ad impastare finché otterrete un composto liscio e morbido.
- La pasta frolla è pronta da essere utilizzata subito.
- Stendete la pasta frolla e con la teglia in alluminio ritagliate il cerchio che andrete a posizionare all'interno.
- Riempite con 3 cucchiai di marmellata e realizzate le strisce da mettere come decorazione.
- Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti, regolatevi con la cottura poiché può cambiare a secondo del modello che utilizzate.
Consigli
Abbiamo constatato che utilizzando teglie in alluminio la cottura è molto più veloce, inoltre la parte di sotto cuoce uniformemente.
Potete utilizzare altre ripieni da inserire nella crostata, tra cui crema di nocciole, di pistacchio o di mandorle.
Lorita Russo
