Uova

Cucinare le UOVA SODE in friggitrice ad aria: tutti i metodi di cottura, gradi e minuti

facile15 min
article-post

Cottura

15 minuti

Tempo Totale

15 minuti

Porzioni

8 uova

Calorie

70 kcal

Pinna la ricetta

Ingredienti per 8 uova

  • uova

L’uovo è un alimento molto utilizzato in cucina sia per la creazione di piatti salati che di pietanze dolci come per esempio le torte. La domanda che in molti si pongono è questa:

Si può cuocere un uovo sodo in friggitrice ad aria?

Ebbene la risposta è si, ed oggi vi spiegheremo come cucinare l’uovo sodo in friggitrice ad aria, un metodo di cottura facilissimo e veloce.

Ricordiamo che le uova sono un alimento proteico e ricco di vitamina D, non dovrebbe mai mancare nella dieta quotidiana, tranne nei casi in cui si è intolleranti o addirittura allergici. Il consumo consigliato dall’ISS è di circa 3 volte a settimana. Ora realizziamo le nostre prime uova sode.

Lorita

Gruppo Facebook n.1 nel Mondo

Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle

Unisciti al gruppo

Come cucinare le uova sode nella friggitrice ad aria?

È un metodo di cottura facilissimo, molto più semplice del classico pentolino. Se avete provato a cucinare delle uova sode, sarete a conoscenza che per ottenere un uovo perfetto bisogna fare attenzione ai minuti di cottura, questo per evitare che si formi intorno al tuorlo quella colorazione verdastra. Sapete perché si forma quel colore verde? Noi lo abbiamo letto su Chiediperche.it il sito che risponde a tutte le domande.

Quindi se utilizzate il classico pentolino dovrete calcolare i minuti da quando bolle l’acqua, fare attenzione che non siano troppi, evitare che l’acqua cada sul piano cottura, ebbene non è più facile farlo in friggitrice ad aria? Sicuramente la risposta è SI. Metti le uova direttamente cestello, imposti minuti e gradi, et voilà le uova sono pronte. Inoltre potrete scegliere la quantità da inserire nel cestello, da 2 a 8 uova per volta.

Metodo

  1. Inserite le uova nel cestello e impostate la temperatura a 130 gradi per 15 minuti.
  2. Se volete le uova alla coque basteranno 8 minuti a 165 gradi.
  3. Una volta pronte lasciatele raffreddare nel cestello della friggitrice ad aria e solo dopo trasferitele in una bacinella con acqua fredda, sgusciatele, e tagliatele a metà per servirle con pepe, sale e un filo di olio.

Consigli

Potete utilizzare le uova per farcire piatti caldi come pasticci di pasta e lasagne, oppure piatti freddi come delle gustose insalate di riso.

Inoltre potete utilizzare le uova sode per questa ricetta favolosa delle uova panate e fritte in friggitrice ad aria.

Lorita Russo

Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.

I miei libriChi siamo — Lorita Russo

Correlati