Uova
Frittata di finocchi in friggitrice ad aria, ricetta light pronta in 10 minuti
Preparazione
10 minuti
Cottura
10 minuti
Tempo Totale
20 minuti
Oggi vi proponiamo una ricetta gustosa e facile da realizzare, la frittata di finocchi in friggitrice ad aria. Un piatto leggero e light adatto anche a chi segue un regime ipocalorico.
Un grazie va alla nostra amica Alba Mercurio che ha preparato questa deliziosa frittata di finocchi e ci ha gentilmente concesso la pubblicazione.
Ora non resta che prepararla, vi consigliamo di provare anche la frittata con le patatine fritte.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 1 finocchio grande
- 5 uova
- sale q.b.
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- pepe q.b.
Metodo
- Pulite e lavate il finocchio, tagliatelo a fette e sbollentatelo per qualche minuto.
- Nel frattempo in una ciotola inserite le uova, sale, pepe e formaggio grattugiato.
- Mescolate le uova energicamente con una frusta manuale o una forchetta, e aggiungete i finocchi.
- Preparate la teglia, nebulizzando un puff di olio sul fondo, inserite il composto di uova e finocchi.
- Inserite la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 200 gradi per 10 minuti.
- Verso gli ultimi minuti, quando la vedete ben rappresa dovete girarla dall'altro lato aiutandovi con una spatola e farla cuocere finché sarà ben dorata.
Consigli
Potete aggiungere altri ingredienti a piacere, come dei pezzetti di provola o prosciutto cotto.
Se vi piacciono i carciofi potete utilizzare dei cuori di carciofo sott’olio tagliati a fettine.
I minuti di cottura dipendono molto dal modello della friggitrice che utilizzate e dai suoi watt, quindi se serviranno 5 minuti in più regolatevi.
Lorita Russo
Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.
