Uova
Uova in purgatorio in friggitrice ad aria, così buone non l’avete mai assaggiate
Cottura
10 minuti
Porzioni
4 persone
Calorie
250 kcal
Oggi vi proponiamo le Uova in purgatorio in friggitrice ad aria, un secondo piatto veloce da realizzare, facile ed economico. Il sapore è strepitoso, l’abbinamento dell’uovo col pomodoro condito renderà il piatto un vero capolavoro.
In questa ricetta abbiamo utilizzato della salsa di pomodoro cruda e poi condita, ma potete optare anche per un sugo già cotto. Ora non resta che realizzarle, vi vogliamo ricordare che in friggitrice ad aria potete realizzare anche le uova sode, con questa ricetta facilissima.
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Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- Salsa di pomodoro
- sale
- origano
- scamorza affumicata
- pepe
- olio
Metodo
- Prendete una teglia adatta alla vostra friggitrice ad aria, inserite sul fondo un pò di salsa di pomodoro e un filo di olio, aggiungete l'origano, pepe e sale.
- Con delicatezza inserite le uova senza far rompere il tuorlo.
- Coprite con fette sottili di scamorza affumicata e aggiungete altro pomodoro sopra che avrete precedentemente condito.
- Mettete la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete per 6 minuti a 180 gradi ed altri 4 minuti a 200 gradi.
- Porzionate le uova in 4 piatti piccoli e servitele calde con del pane bruschettato o con dei crostini realizzati in friggitrice ad aria.
Cottura
2 Mettete la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete per 6 minuti a 180 gradi ed altri 4 minuti a 200 gradi.
Porzionate le uova in 4 piatti piccoli e servitele calde con del pane bruschettato o con dei crostini realizzati in friggitrice ad aria.
Consigli
Potete utilizzare delle piccole cocotte e fare delle monoporzioni.
Se volete le uova al purgatorio ancora più gustosi aggiungete una fetta di bacon.
Lorita Russo
