Antipasti
Uova sode pulcini in friggitrice ad aria, come realizzarle in soli 10 minuti
Preparazione
10 minuti
Cottura
14 minuti
Tempo Totale
24 minuti
Porzioni
10 pezzi
Calorie
90 kcal
Sono un piatto davvero simpatico le uova sode pulcini in friggitrice ad aria, un antipasto d’effetto da servire a pranzo o cena o da far mangiare ai più piccoli, qualche volta restii a consumare le uova, che le potranno assoparare come un gioco. Una ricetta semplicissima e divertente da preparare, per stupire gli ospiti e per colorare di allegria la vostra tavola.
A propore la ricetta della uova sode pulcini in friggitrice ad aria sul gruppo Facebook, è la nostra amica Nunzia Auriemma che ci spiega passo passo come decorare le uova sode per farle diventare dei simpatici pulcini. Grazie Nunzia!
Se cercate un altro antipasto sfizioso, facile e veloce, date un’occhiata alla ricetta delle palline di patate con purè in busta e fritte in friggitrice ad aria: da leccersi i baffi!
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 10 pezzi
- 10 Uova
- una o due carote grandi
- pepe nero in grani per la decorazione
Cottura
Ponete le uova nella friggitrice ad aria e cuocete a 130°C per 14 minuti. Una volta pronte lasciate raffreddare, e poi passatele sotto il getto di acqua fredda.
Metodo
- Ponete le uova nella friggitrice ad aria e cuocete a 130°C per 14 minuti.
- Una volta pronte lasciate raffreddare, e poi passatele sotto il getto di acqua fredda.
- Dopo aver cotto le uova sode nella friggitrice ad aria, sgusciatele accuratamente, facendo attenzione a non spaccarle o deformarle.
- Lavate e pulite la carota con un pelapatate. Poi tagliatele a rondelle sottili; queste serviranno per creare la cresta, il becco e le zampe del pulcino.
- Incidete una rondella su un fianco, creando uno zig zag. Questa sarà la cresta, invece i triangoli ottenuti potranno essere usati per fare il becco.
- Incidete leggermente la punta dell'uovo e inseritevi la cresta ricavata dalla rondella di carota.
- Leggermente più in basso, posizionate il piccolo becco triangolare.
- Ai lati del becco, che potete realizzare anche inserendo un pinolo, fate due forellini con la punta del coltello e inserite un grano di pepe nero, per fare gli occhietti.
- Con altre due rondelle tagliate a triangolo e incise formate le zampine palmate, che andranno semplicemente posizionate alla base dell'uovo sodo pulcino.
Consigli
Per sortire un effetto ancora più realistico e divertente, disponete le uova sode pulcini in friggitrice ad aria sul letto di insalata verde o di carote tagliate alla julienne: sembreranno tanti pulcini pigolanti sull’erba o sulla paglia!
Lelia Paolini
