Verdure
Pomodori agli aromi in friggitrice ad aria, veloci e buonissimi
Cottura
10 minuti
Se avete molta fretta e non sapete cosa fare per contorno questi pomodori agli aromi cotti in friggitrice ad aria sono proprio quello che fa per voi. Facilissimi da fare, ci sarà solamente da prestare attenzione al tipo di pomodori acquistati e al loro livello di maturazione. Troppo acerbi infatti non avranno un buon sapore mentre, se troppo maturi, tireranno fuori troppi liquidi in fase di cottura.
Esistono tantissimi facili contorni da fare con la vostra friggitrice come ad esempio i peperoni e cipolle.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 4 pomodori maturi
- sale q.b.
- rosmarino q.b.
- 1 spicchio di aglio
- pepe
- olio
- basilico fresco
Metodo
- Prendete dei pomodori maturi ma ancora al tatto belli sodi e tagliateli a metà.
- Adagiateli su una teglia e conditeli con del pepe, trito di aglio, sale, rosmarino e un cucchiaio abbondante di olio.
- Preriscaldate la friggitrice ad aria e cuocete per 10 minuti a 200 gradi.
Consigli
I pomodori usciranno roventi dalla friggitrice quindi vi consigliamo di attendere qualche minuto prima di servirli. Potrete inoltre utilizzare molte varietà di pomodoro. Molto adatti si rivelano i costoluti, il giallorosso di Crispano, i cuore di bue o il pomodoro di Belmonte.
Una volta inseriti nel piatto aggiungete delle foglie di basilico fresche e un altro filo di olio a crudo.
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Daniele Ferruccio Toscana
