Antipasti
Primo sale in friggitrice ad aria, con pachino, olive e basilico
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
15 minuti
Questa ricetta per del Primo sale con pachino, olive e basilico in friggitrice ad aria è un’ottima opzione estiva per un piatto veloce. Ideale per chi vuol evitare di mangiare troppa carne, racchiude in sè tutti i sapori tipici del mediterraneo. La preparazione risulta veramente facilissima, ideale quindi da preparare durante le vacanze quando non si ha proprio voglia di mettersi in cucina, cimentandosi in ricette cervellotiche.
Se volete accompagnare questo piatto con un ottimo contorno ecco come preparare ottimi Bastoncini di verdure in friggitrice ad aria, sani e croccanti.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 200 g di pachino, tagliato a dadini
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- 50 g di cipolline fresche, affettate
- Basilico fresco, a piacere
- Sale q.b.
- Olio extra vergine di oliva
- 125 x 2 g di formaggio primo sale
Metodo
- In una ciotola, mettete i pachino tagliati a dadini, le olive taggiasche denocciolate, le cipolline fresche affettate, il basilico fresco, una spolverata di sale e un filo di olio extra vergine di oliva.
- Mescolate bene tutti gli ingredienti in modo da distribuire uniformemente il condimento, preparate quindi una teglia e sistemateci 2 formaggi primo sale.
- Versare il condimento di pachino, olive e basilico sulla superficie del formaggio e preparatevi alla cottura.
- Riscaldate la friggitrice ad aria a 185°C.
- Mettete la teglia con il formaggio e il condimento nella friggitrice e cuocete il tutto per circa 15 minuti, fino a quando il formaggio risulta leggermente dorato e morbido.
Consigli
Potete aggiungere del succo di limone, senza esagerare, alla miscela di pachino, olive e basilico per un contrasto di sapori molto piacevole.
Per un tocco di croccantezza in più invece, provate ad arricchire il primo sale con pachino con alcuni pinoli tostati sparsi sopra il formaggio oppure della granella di pistacchio.
Ringraziamo per questa facilissima quanto buona ricetta Barbara Sodano per avercela suggerita sulla nostra pagina Facebook.
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Daniele Ferruccio Toscana
