Dolci e Torte
Torta allo yogurt con fichi e noci in friggitrice ad aria
Preparazione
10 minuti
Cottura
30 minuti
Tempo Totale
40 minuti
Volete provare una torta morbidissima e con un sapore da urlo? La torta allo yogurt con fichi e noci è quel che fa per voi. Facilissima da fare, darà il meglio di sè con ingredienti freschi e di stagione. I fichi più buoni infatti di potranno trovare nel periodo che va da agosto a fine settembre. Questa ricetta è stata pensata per uno stampo per dolci di 20 cm di diametro.
Se volete provare un altro ottimo dolce in friggitrice ad aria ecco la ricetta della torta al latte caldo.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 1 uovo grande
- 80 g di zucchero
- 1 vasetto yogurt vaniglia
- 180 farina 00 setacciata
- 50 g burro o 40 di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
- 6 fichi secchi
- rum q.b
- 40 g noci tritate
- zucchero a velo
Metodo
- Prendete l'uovo e lo zucchero e montatelo, dovrà venire gonfio e cremoso.
- Aggiungete lo yogurt, il burro fuso e amalgamate.
- Nel frattempo che preparate l'impasto tagliate i fichi a pezzettini e fateli macerare 10 minuti nel rum.
- Sgocciolate e tenete da parte.
- A questo punto aggiungete la farina setacciata con il lievito.
- L'impasto è pronto, inseritelo in una teglia da 20 cm oppure da plumcake.
- Prendete lo stampo per dolci, imburratelo e infarinatelo e versate il composto che avrete ottenuto.
- Inserite sopra i fichi e decorate con le noci tritate.
- Preriscaldate la vostra friggitrice ad aria a 160 gradi ed inserite la torta.
- Fate cuocere per circa 25/30 minuti.
- Fate comunque sempre la prova dello stecchino.
Consigli
Per la realizzazione di questa torta potrete usare lo yogurt che più vi aggrada. Ovviamente utilizzando quello alla frutta risulterà decisamente più dolce, quindi vi consigliamo di diminuire la quantità di zucchero.
Daniele Ferruccio Toscana
