Carne
Wurstel ripieni di formaggio con bacon in friggitrice ad aria, croccanti fuori e filanti dentro
Cottura
10 minuti
Tempo Totale
10 minuti
Porzioni
6 pezzi
Calorie
300 kcal
E chi l’ha detto che questo ingrediente spesso bistrattato non possa diventare un gustoso e veloce piatto da fare con la friggitrice ad aria. Oggi vi stupiremo con questa ricetta facile e veloce dei wurstel ripieni di formaggi con bacon, quindi preparate il palato ma occhio alla linea.
Ringraziamo, per questa gustosissima ricetta, Myriam Gullotta che ci ha deliziato con la sua preparazione.
Questa ricetta potrà essere replicata per una serata in tema fast food, accompagnati da patatine fritte e tante salse. Se vuoi stupire i tuoi commensali con un altro piatto preparato in friggitrice ad aria, prova anche le zucchine imbottite con speck ed edammer.
Gruppo Facebook n.1 nel Mondo
Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 6 pezzi
- 6 wurstel grandi di maiale
- 50 gr di provola simil galbani o provola affumicata
- 6 fette di bacon
Metodo
- Per facilitare il procedimento di farcitura dei wurstel ripieni, meglio comprate dei wurstel grandi (quelli più larghi e non più lunghi).
- Inciderli lasciando almeno 5 mm da entrambe le punte per evitare che di aprano durante la cottura.
- Ora affettate il formaggio che avete scelto del giusto spessore ed inseritelo all'interno del wurstel.
- Infine, con le fettine di bacon, avvolgete i wurstel che saranno immediatamente pronti da cuocere.
- Adagiate I wurstel direttamente nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporre.
- Il piatto è velocissimo da fare, basterà che li cuociate per 10 minuti a 195 gradi.
- Se vi piace il cibo un pochino più croccante, lasciate in friggitrice ancora per un paio di minuti senza però esagerare per non seccarli troppo.
Consigli
Il piatto sicuramente non è leggero, quindi perché non provarli anche con i wurstel di pollo? In questo caso consigliamo di abbinarci una bella birra fredda a bassa gradazione alcolica come una pils oppure una lager, in perfetto stile tedesco.
Se volete veramente leccarvi i baffi, provateli con una spolverata di tartufo nero e non ve ne pentirete.
Daniele Ferruccio Toscana
