Verdure
Broccoli chips in friggitrice ad aria, li abbiamo cotti da crudi
Preparazione
5 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo Totale
25 minuti
Il caldo estivo richiede una dieta sana e leggera, ricca di frutta e verdura; per questo oggi vi proponiamo una ricetta facile, buonissima e veloce: i broccoli chips cotti in friggitrice ad aria.
Questi croccanti broccoletti sono perfetti come contorno, da abbinare a secondi piatti a base di pesce, oppure come piatto estivo fresco, da gustare durante le giornate più torride al naturale o conditi con un filo d’olio e un pizzico di sale. La preparazione vi richiederà davvero pochissimi minuti.
Provate anche le chips di cavolo nero.
Gruppo Facebook n.1 nel Mondo
Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 200 gr broccoli
- olio evo
- 1 spicchio aglio
- sale
Metodo
- Lavate i broccoli sotto acqua correte, eliminate la parte dura del gambo e separate le cimette.
- Pulite e tagliate finemente l'aglio, quindi mettetelo in una ciotola con un po' d'olio e un pizzico di sale.
- Immergete i broccoletti nell'olio, quindi mescolate per condirli e insaporirli.
- Mettete ora i broccoli nel cestello della friggitrice ad aria e fateli cuocere a 160° per 20 minuti, agitando il cestello di tanto in tanto.
- A cottura ultimata, metteteli in una ciotola e serviteli ai vostri ospiti!
Consigli
Aggiungete un pizzico di pepe o un po’ di peperoncino per dare più sapore alle verdure.
Alcuni modelli di friggitrice ad aria potrebbero non garantire una cottura uniforme agitando il cestello; in questo caso, disponete i broccoli in un unico strato sul fondo del cestello e girateli due o tre volte, fino a quando non risulteranno cotti alla perfezione.
Eva Pianfetti
