Dolci e Torte
Crostatine con Nutella morbida in friggitrice ad aria, ecco il trucco
Preparazione
15 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
30 minuti
Ecco un nuovo meraviglioso piatto da poter mangiare a colazione, oppure come coccola golosa di fine pasto: le crostatine con nutella in friggitrice ad aria. Sono morbidissime e cremose, grazie al cuore di crema di cioccolato e nocciola. Ringraziamo l’amica Selenia Stella per averci proposto questa ricetta.
Queste crostatine si preparano rapidamente, e possono essere conservate in frigo e degustate quando serve. Se ti piace questa ricetta, apprezzerai anche le crostatine alla marmellata in friggitrice ad aria.
Gruppo Facebook n.1 nel Mondo
Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 50 gr zucchero
- 1 uovo
- 40 gr di olio di semi di girasole
- 1/3 di bustina di lievito per dolci
- 150 gr di farina 00
- Scorza di arancia
Metodo
- In una terrina rompi un uovo, e lavoralo con una frusta, poi unisci lo zucchero, e continua a lavorarlo con la frusta finché non ottieni una consistenza spumosa.
- A questo punto aggiungi tutti gli ingredienti, ed impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Fai riposare l’impasto per almeno 15 minuti in frigo, e poi dividilo nei vari stampini di silicone.
- Dopo la cottura dovrai farcirle con la Nutella, ecco il trucco per ottenere una crema morbida ed evitare che durante la cottura secchi.
- Inforna per 15 minuti a 160°C.
- Per gli ultimi 5 minuti di cottura, è consigliabile girare le crostatine per uniformare il colorito.
Consigli
Se preferisci, puoi sostituire la scorza d’arancia nell’impasto con una bacca di vaniglia, oppure con essenza di limone per dolci.
Se desideri mangiare una crostatina più leggera puoi sostituire la nutella con la marmellata di arance o di albicocca.
Infine, sulla crema o marmellata puoi aggiungere della granella di nocciola, oppure degli zuccherini colorati.
Arianna Raimondi
