Dolci e Torte
Cuori di pasta sfoglia in friggitrice ad aria, ripieni di panna e fragole
Cottura
5 minuti
Cosa preparare per la festa della mamma in friggitrice ad aria? Ecco un’idea facile e veloce i cuori di pasta sfoglia in friggitrice ad aria ripieni di panna e fragole.
Dei dolcetti facilissimi da realizzare, quelli che ha ideato la nostra cara amica Giovanna Montebianco, grazie Giovanna di averci concesso la pubblicazione dei tuoi golosi dolcetti.
Adatti anche per altre occasioni importanti, come un compleanno oppure per San Valentino, i cuori di pasta sfoglia ripieni faranno felici grandi e piccini. Ora non resta che provarli subito! Vi consigliamo anche la torta morbida con marmellata in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 ml di panna da montare
- 250 gr di fragole
- zucchero semolato q.b
- zucchero a velo q.b
Metodo
- Utilizzate una formina apposita, per ricavare le forme a cuore dalla pasta sfoglia, spennellate con acqua e spolverate sopra dello zucchero semolato.
- Adagiate i cuori nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporre e cuocete a 190 per circa 4/5 minuti.
- A parte montate la panna montata, lavate e tagliate le fragole a pezzetti.
- Farcite ogni biscotto cuore con la panna e le fragole, coprite con un altri biscotto a cuore e spolverate sopra dello zucchero a velo.
Consigli
Potete aggiungere altre farce come crema pasticcera, o crema al cioccolato e panna.
Potete sostituire le fragole con altri tipi di frutta per esempio le pesche sciroppate.
Lorita Russo
Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.
