Il contorno croccante che si fa in 18 minuti: patate pancipolla in friggitrice ad aria

Hai voglia di un contorno sfizioso e diverso dal solito? Le patate pancipolla in friggitrice ad aria sono la risposta perfetta! Un mix di semplicità, gusto e rapidità, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce, o da gustare da sole come snack salato. Con pochi ingredienti e una cottura leggera senza rinunciare alla croccantezza, conquisterai tutti. E se adori le cipolle guarda che ricetta strepitosa ti consiglio qui.

Videoricetta

Procedimento:

1. Sbuccia la patata, lavala accuratamente e tagliala a cubetti piccoli e regolari, così cuoceranno in modo uniforme.
2. Pela la cipolla e tagliala anch’essa a cubetti.
3. In una ciotola capiente, unisci i cubetti di patata e cipolla.
4. Aggiungi il pangrattato, un filo d’olio extravergine d’oliva, sale, pepe e, se vuoi, un pizzico di erba cipollina tritata.
5. Mescola bene con le mani o con un cucchiaio per distribuire uniformemente i condimenti.
6. Trasferisci tutto in una teglia o cestello antiaderente adatta alla friggitrice ad aria.
7. Cuoci a 200°C per circa 18 minuti, mescolando almeno 5 volte durante la cottura per garantire doratura uniforme.
8. Una volta ben dorate e croccanti, servi subito le patate pancipolla calde!

Scheda ricetta di Lorita Russo

Consigli utili:

• Per un extra croccantezza, aggiungi un cucchiaino di farina di mais al pangrattato: farà la differenza!
• Per un tocco gourmet, prova ad aggiungere scaglie di parmigiano negli ultimi 3 minuti di cottura.

Salva la ricetta e condividila: le patate pancipolla in friggitrice ad aria diventeranno un must della tua cucina!

E tu come le prepari? Scrivilo nei commenti.