Dolci e Torte
Muffin al limone in friggitrice ad aria, soffici e morbidissimi
Cottura
12 minuti
Tempo Totale
12 minuti
I muffin al limone in friggitrice ad aria sono una variante dei classici muffin. Hanno un sapore fresco e delicato e possono essere serviti come dessert o a colazione.
Sono facili da preparare ed economici, per cui sono perfetti per chi vuole gustare un dolce senza spendere troppo. I muffin al limone in friggitrice ad aria sono facili da preparare: basta mescolaee pochi ingredienti e farli cuocere per una decina di minuti. Sono anche economici, per cui sono ideali per chi vuole preparare un dolce senza spendere molto, inoltre il loro sapore delicato è ideale per soddisfare il palato di tutti.
Preparare dei deliziosi muffin al limone in friggitrice ad aria sarà facilissimo! In pochi semplici passaggi avrete dei dolcetti buonissimi e leggeri. Vediamo insieme la ricetta. Provate anche la torta al limone in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 120 ml di olio di semi
- 150 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- scorza grattugiata di 1 limone
- 1 fialetta essenza limone
- Zucchero a velo
Metodo
- In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete l'olio di semi, la scorza grattugiata del limone, la fialetta essenza limone e mescolate bene.
- Unite la farina setacciata con il lievito per dolci e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferite il composto all'interno di pirottini di carta forno, e a loro volta inserite i pirottini all'interno a quelli in alluminio.
- Preriscaldate la friggitrice a 200 gradi per 3 minuti, inserite i pirottini con l'impasto e cuocete a 160 gradi per circa 12 minuti.
- Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
- Sfornate, lasciate raffreddare e spolverate con dello zucchero a velo.
Consigli
Potete aggiungere allo zucchero a velo, una grattugiata di buccia di limone.
Potete decorare i muffin al limone anche con una glassa bianca, serviranno 50 gr di zucchero a velo e 2 cucchiai di succo di limone. Amalgamate i due ingredienti fino ad ottenere un composto denso e senza grumi.
Lorita Russo
