Dolci e Torte
Muffin soffici in friggitrice ad aria, aggiungi la pera e vedrai che sapore
Preparazione
15 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
30 minuti
Porzioni
6 pezzi
Calorie
210 kcal
Vuoi realizzare i muffin soffici in friggitrice ad aria? Allora prova la ricetta più facile del web, in soli 15 minuti otterrai dei dolcetti soffici come nuvolette e buonissimi, con all’interno un goloso frutto.
Potrete variare la frutta a vostro piacere e aggiungere anche del cioccolato spalmabile per renderli ancora più
deliziosi. Ora che ne dite vogliamo provarli insieme? Vi raccomando se li realizzate scrivetelo nei commenti e fateci sapere se vi sono piaciuti.
Provate anche i muffin alle pesche sciroppate cotti in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 6 pezzi
- 100 g farina 0
- 25 g amido di mais
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- 1 yogurt alla vaniglia da 125 ml
- 1 uovo intero grande
- 70 g di zucchero
- 50 g olio semi girasole
- 1 pera piccola
- Zucchero a granella
- crema al cioccolato facoltativo
Metodo
- In una ciotola capiente inserite lo zucchero e l'uovo e amalgamate con una frusta manuale, continuate inserendo lo yogurt e l'olio, mescolate il tutto.
- Ora aggiungete le farine ed il lievito setacciati e l'essenza di vaniglia.
- Nel frattempo sbucciate la piccola pera e tagliate la polpa a cubetti.
- Riempite i pirottini con un cucchiaio e mezzo di impasto, otterrete circa 6 muffin.
- Aggiungete dei pezzi di pera affondandoli un pò nell'impasto, poi inserite sopra a piacere lo zucchero a granella.
- Se siete golosi potete aggiungere 1 cucchiaino di crema spalmabile sempre al centro del muffin insieme alla pera.
- Adagiate i pirottini nel cestello preriscaldato e cuocete a 170° per 15 minuti circa.
- Prima di sfornare fate la solita prova stecchino se esce asciutto i muffin sono pronti.
Consigli
Al posto della pera potete utilizzare una mela o delle amarene sciroppate. Potete aggiungere nell’impasto delle gocce di cioccolato.
Lorita Russo
Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.
