Dolci e Torte
Biscotti 3 ingredienti in friggitrice ad aria e la scheda ricetta di Lorita
Preparazione
10 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
25 minuti
I biscotti in friggitrice ad aria con soli 3 ingredienti stanno letteralmente conquistando il web e i social. Una ricetta semplice e alla portata di tutti, firmata da Lorita Russo, che ha saputo unire gusto, leggerezza e praticità in un dolcetto perfetto per la colazione o la merenda. Il successo è dovuto alla facilità di preparazione e alla possibilità di realizzare uno snack genuino senza zuccheri raffinati e senza grassi industriali, in pochi minuti e con l’aiuto della friggitrice ad aria.
Perché questi biscotti sono virali
La popolarità della ricetta nasce dal suo essere alla portata di tutti. Non servono abilità da chef, ma solo tre ingredienti comuni che spesso abbiamo già in dispensa: banane mature, fiocchi d’avena e gocce di cioccolato. Tre elementi che uniti danno vita a biscotti croccanti fuori e morbidi dentro, pronti in pochi minuti. Il merito del boom virale va anche al fatto che questi dolcetti sono senza uova, senza burro e senza farine raffinate, ideali quindi per chi vuole concedersi un peccato di gola senza sensi di colpa.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 2 banane mature
- 100 g di fiocchi d’avena
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
Volendo, si può arricchire l’impasto con un pizzico di cannella, della vaniglia o un cucchiaino di burro di arachidi per aumentare la quota proteica. La versatilità è infatti uno dei punti di forza di questa preparazione, che può adattarsi a gusti ed esigenze diverse.
Preparazione passo dopo passo
- Schiacciare le banane in una ciotola fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungere i fiocchi d’avena e amalgamare con un cucchiaio, creando un impasto morbido e uniforme.
- Incorporare le gocce di cioccolato, mescolando bene per distribuirle.
- Lasciare riposare l’impasto per 5-10 minuti, in modo che l’avena assorba l’umidità della banana.
- Formare delle palline con le mani, appiattirle leggermente e disporle su carta forno.
- Cuocere in friggitrice ad aria a 180 °C per 15 minuti, fino a doratura.
- Lasciare raffreddare i biscotti, che diventeranno croccanti all’esterno e morbidi dentro.
Valori nutrizionali e benefici
Questi biscotti non sono solo buoni, ma anche ricchi di proprietà nutrizionali. Le banane forniscono potassio, fibre e zuccheri naturali; l’avena è una fonte eccellente di carboidrati complessi e beta-glucani, utili per la salute del cuore e per mantenere stabile
Lorita Russo
