Primi
Paccheri ripieni di ricotta in friggitrice ad aria, un primo da urlo
Preparazione
30 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo Totale
50 minuti
Porzioni
4 persone
Calorie
300 kcal
Oggi ci dedichiamo a realizzare un delizioso primo piatto i paccheri ripieni di ricotta in friggitrice ad aria.
Deliziosi e facili da realizzare, grazie alla friggitrice risulteranno croccanti e gratinati al punto giusto. Ora vediamo insieme come prepararli.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 4 persone
- 250 g di ricotta
- 125 g di mozzarella
- 1 uovo
- tre cucchiai di formaggio grattugiato
- salsa di pomodoro pronta
- 20 paccheri
Metodo
- Lessate i paccheri in abbondante acqua salata e scolateli al dente.
- Nel frattempo preparate il ripieno, in una ciotola inserite la ricotta, un uovo e il formaggio grattugiato, aggiustate di sale e pepe.
- Una volta scolati i paccheri dovete riempirli con il composto di ricotta, potete utilizzare una sac a poche oppure un cucchiaino.
- Riempite i paccheri come in foto e sistemateli in una pirofila adatta alla vostra friggitrice ad aria, ricordando di inserire sul fondo del sugo di pomodoro già cotto in precedenza.
- Aggiungete altro sugo sui paccheri e spolverate del parmigiano.
- Aggiungete sopra la mozzarella a listarelle.
- Cuocete in friggitrice ad aria a 180 gradi per 20 minuti.
- Dopo la cottura lasciate la teglia 5 minuti nel cestello e servite ai vostri ospiti.
Consigli
Potete aggiungere altri ingredienti nella crema di ricotta, come spinaci, carne tritata o prosciutto.
Vi consigliamo di aggiungere anche della besciamella prima di inserirli in friggitrice.
Lorita Russo
