Verdure
Polpette di broccoli in friggitrice ad aria, con formaggio spalmabile
Preparazione
15 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
30 minuti
Oggi vi proponiamo le Polpette di broccoli in friggitrice ad aria pronte in meno di 15 minuti. Questa ricetta non contiene uova perchè grazie al formaggio spalmabile o la ricotta riuscirete a renderle morbide e compatte. Un grazie va alla nostra cara amica Federica Circelli che ci ha concesso di pubblicare la sua ricetta e foto. Grazie Federica!
Le polpette di broccoli con formaggio faranno felici grandi e piccini, riuscirete a far mangiare i broccoli anche ai vostri bimbi. Ora non resta che provarle subito. Vi consigliamo anche le polpette di melanzane in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 500 gr di broccoli lessi
- 150 gr di philadelfia o ricotta
- pepe
- sale
- pangrattato
Metodo
- In un frullatore inserite i broccoli lessi, ricotta o philadelfia, pepe e sale.
- Frullate il tutto, se non avete un frullatore potete utilizzare quello ad immersione oppure una forchetta.
- Le quantità del pangrattato non sono indicate perchè dovete regolarvi fino ad ottenere un composto che si riesce a lavorare.
- Se il composto vi sembra ancora troppo umido e non lavorabile, dovete aggiungere un altro pò di pangrattato.
- Formate le polpette e passatele velocemente in un altro pò di pan grattato.
- Inserite le polpette di broccoli nel cestello della friggitrice ad aria, date due puff di olio spray e cuocete a 200° per 10 minuti.
- Giratele date un altro puff di olio e fate andare per altri 5 minuti.
Consigli
Potete servire le polpette calde o fredde, saranno sempre buonissime.
Se vi piace il cuore filante, potete inserire un pezzetto di provola al centro della polpetta.
Lorita Russo
