Carne
Polpette di pollo e formaggio spalmabile in friggitrice ad aria
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
15 minuti
La cucina è un’arte che richiede passione, creatività e buona manualità. Oggi vi proponiamo una ricetta deliziosa e sana: le polpette di pollo e formaggio spalmabile in friggitrice ad aria. Questo piatto è perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce e saporita. Seguendo questa preparazione, otterrete delle polpette croccanti fuori e morbide dentro ed ammalierete tutti i vostri commensali.
Se volete accompagnare le polpette con qualche cosa di altrettanto sano ecco come preparare ottimi Bastoncini di verdure in friggitrice ad aria croccanti.
Gruppo Facebook n.1 nel Mondo
Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 400 g di petto di pollo
- 80 g di formaggio spalmabile
- 60 g di pangrattato
- 1 zucchina media
- 30 g di formaggio grattugiato
- Scorza di limone
- Sale e pepe a piacere
- olio q.b
Metodo
- Iniziate la preparazione della ricetta tagliando il petto di pollo a tocchetti e macinandolo nel tritatutto fino ad ottenere un composto fine.
- A questo punto aggiungete la zucchina tagliata a cubetti, il formaggio spalmabile e frullate per amalgamare gli ingredienti.
- Trasferite il tutto in una terrina e aggiungete il pangrattato, il formaggio grattugiato, sale, pepe e la scorza di limone grattugiata.
- Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Con il composto ottenuto, formate delle polpette di dimensioni simili in modo che la cottura risulti omogenea, lavorandole bene con le mani.
- Prendete poi una ciotola con i cereali sbriciolati, tipo i cornflakes classici.
- Passate le polpette nei cereali, in modo che si coprano uniformemente.
- Mettete le polpette sulla griglia della friggitrice ad aria.
- Date un puff di olio e cuocete le polpette di pollo per circa 12-15 minuti a 190°C, girandole a metà cottura, fino a quando saranno ben dorate e croccanti.
Scheda ricetta
Consigli
Per ottenere delle polpette di pollo ancora più saporite, potete aggiungere alla preparazione degli aromi come aglio e erbe aromatiche, come prezzemolo e timo.
Inoltre, se avete a disposizione dei peperoni grigliati o delle carote fritte in friggitrice ad aria, potete tritarli finemente e aggiungerli alla miscela, in modo da arricchire il sapore delle polpette e renderle ancora più colorate.
Potete aggiungere nel cuore di ogni polpetta un quadratino di provola affumicata.
Infine, per rendere le polpette ancora più gustose, potete accompagnare il piatto con una salsa allo yogurt e limone.
Lorita Russo
