Verdure
Polpette ricotta e zucchine in friggitrice ad aria, talmente deliziose che non potrai più farne a meno
Cottura
20 minuti
Oggi, vi consigliamo una ricetta molto semplice da preparare, ma che potrebbe salvare la vostra cena: le polpette di ricotta e zucchine in friggitrice ad aria. Sono perfette per una cena leggera, quasi completamente prive di grassi, e senza troppe rinunce.
Se ti piace questa ricetta, ti consigliamo di provare anche le bombette di carne in friggitrice ad aria, sono facili da preparare, ma soprattutto buone.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 250 g zucchina
- 100 g cucchiai di ricotta
- 2 uova
- Formaggio grattugiato
- Sale q. b
- pangrattato q.b
Metodo
- Lavate e grattugiate la zucchina cruda, versate il tutto in una terrina e unite la ricotta, le uova, e il formaggio grattugiato.
- Mescolate bene, poi aggiungete sale e pangrattato.
- Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto, e poi formate delle palline.
- Per cuocere le polpette di ricotta e zucchine in friggitrice ad aria bastano 20 minuti a 180°C.
- Le polpette vanno girare a metà cottura.
- Le polpette vanno semplicemente poste nel cestello della friggitrice ad aria mettendo un foglio di carta forno sulla base.
Consigli
Servile ben calde su un letto di rucola, accompagnate da una fetta di limone.
Queste polpette sono ottime anche con la salsa yogurt di accompagnamento, oppure con un pesto di prezzemolo.
Arianna Raimondi
