Antipasti
Bastoncini di patate in friggitrice ad aria, uno snack facilissimo
Preparazione
30 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
45 minuti
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico con cui si può preparare qualunque cosa. Al pari, le patate sono un ingrediente che permettono tantissimi tipi di preparazione. Mettendo le due cose insieme otteniamo questi bastoncini di patate in friggitrice ad aria, tanto semplici da preparare quanto buoni. Potrete usarli appunto, come snack o portarli direttamente a tavola per un aperitivo, a voi la scelta.
Ringraziamo per questa ricetta la nostra cara amica Evelina Arcadipane che ci delizia ogni giorno con le sue creazioni. Grazie Evelina. E se non sei mai stanca di cucinare? Prova la ricetta delle panelle in friggitrice ad aria oppure degli involtini primavera.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 4 patate
- 4 cucchiai di farina 00
- sale q.b.
- pepe q.b.
- paprika dolce o forte
- pepe nero q.b.
- olio EVO
Metodo
- Mettete le 4 patate in acqua fredda senza sale e portate ad ebollizione fino ad avvenuta cottura.
- Fatele raffreddare, togliete la buccia e riducetele a purea.
- Aggiungete ora la farina, il sale ed il pepe e formate dei bastoncini simili a grissini.
- Ora mettete dell'olio in una ciotolina l'olio EVO, la paprika dolce il sale ed il pepe mischiando bene tutto.
- Usate questo battuto per spennellare per bene i vostri bastoncini di patate.
- Mettete un foglio di carta forno sul fondo ed adagiateci sopra i bastoncini di patate.
- Impostate la temperatura a 200 gradi e cuocete per 15 minuti.
Consigli
Per un gusto più deciso potete mettere della paprika forte al posto di quella dolce. Se invece questi sapori forti non vi piacciono provate con del rosmarino secco nell’impasto dei bastoncini e non ve ne pentirete.
Daniele Ferruccio Toscana
