Dolci e Torte
Crostata senza burro e uova in friggitrice ad aria, aggiungi la marmellata di ciliegie
Cottura
20 minuti
Crostata senza burro e uova in friggitrice ad aria? Niente paura, con questa ricetta facile e veloce potrete soddisfare la vostra voglia di dolce senza alcun remora! Inoltre, grazie alla cottura in friggitrice ad aria, potrete ottenere una crostata ancora più fit e croccante in pochissimo tempo. Questa pasta frolla è particolare ed è un’ottima alternativa alla classica pasta frolla con burro e uova.
Tutti ne apprezzeranno il sapore fragrante e la giusta consistenza che otterrete dopo la cottura.
Ringraziamo per questa golosa e sana ricetta la nostra carissima amica Francesca Nisi che l’ha consivisa sul nostro gruppo Facebook. Se volete provare altre ricette ecco come fare la crostata all’olio in friggitrice ad aria
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 170 g di farina
- 60 ml di latte
- 50 ml di olio di girasole
- 40 g di zucchero
- scorza grattugiata di un limone
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 125 g di marmellata di ciliegie
Metodo
- Per preparare la 'frolla', iniziate mescolando il latte, l'olio, lo zucchero, la vanillina e il lievito in una ciotola.
- Aggiungete poi pian piano la farina setacciata, impastando fino a ottenere un panetto liscio e morbido.
- Prendete quindi 2/3 del panetto e stendetelo su un foglio di carta forno.
- Oliate e infarinate uno stampo da 20 cm e, con l'aiuto della carta forno, trasferiteci la frolla al suo interno.
- Farcite la crostata con la marmellata di ciliegie e stendete la frolla avanzata per ricavare delle strisce da utilizzare per decorare la superficie.
- Una volta inserite le strisce la crostata è pronta per la cottura.
- Cuocete la crostata in friggitrice ad aria a 170 °C per 20 minuti.
Consigli
Se la frolla risulta troppo morbida, potete aggiungere un po’ di farina per renderla più compatta. Inoltre, se preferite una crostata ancora più leggera, potete sostituire lo zucchero con del dolcificante a basso contenuto calorico.
Per la marmellata nemmeno a dirlo, potrete utilizzare quella che più vi piace.
Potete servire la crostata sia a colazione che merenda, i vostri bimbi apprezzeranno tantissimo.
Come conservare la crostata senza burro e senza uova?
Copritela con un canovaccio oppure utilizzate un portatorte, potete conservarla massimo 3/4 giorni.
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Daniele Ferruccio Toscana
