Dolci e Torte
Muffin light in friggitrice ad aria, abbiamo usato 15 grammi di zucchero
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
15 minuti
Siete a dieta ma non volete rinunciare ad un dolce goloso? Ecco la ricetta dei muffin light con solo 15 grammi di zucchero.
I muffin light in friggitrice ad aria sono facilissimi da realizzare, soffici e golosi sono adatti sia per la colazione della mattina che per la merenda pomeridiana. Basteranno pochi e semplici ingredienti per ottenere dei dolcetti perfetti.
Ora non resta che realizzarli, vi consigliamo anche I biscotti raffaello light in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 100 gr di farina
- 1 uovo grande
- 15 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di miele
- 22 gocce di stevia
- 40 ml di olio di semi
- 125 ml di latte oppure un vasetto di yogurt bianco
- un cucchiaino colmo di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 15 gr di gocce di cioccolato fondente
Metodo
- Mescolate l'uovo con lo zucchero, poi aggiungete prima gli ingredienti liquidi e per ultimo la farina ed il lievito setacciati.
- Mescolate con una frusta manuale fino ad ottenere un composto cremoso e liscio.
- Inserite il composto nei pirottini di carta per forno, appena sopra la metà, poi inserite quest'ultimi dentro i pirottini in alluminio, questo trucco servirà per ottenere muffin perfetti e non con forme strane.
- Inserite i muffin direttamente nel cestello e cuocete a 160 gradi per circa 15 minuti, consigliamo di preriscaldare la friggitrice a 200 gradi per 3 minuti.
Consigli
Potete aggiungere frutta fresca come mirtilli o pezzetti di pera.
Lorita Russo
Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.
