Dolci e Torte
Pan di stelle, nutella e nocciole in sfoglia. Ecco come fare i dolcetti in friggitrice ad aria
Cottura
15 minuti
Siete pronti per gustare dei deliziosi dolcetti ispirati ai famosi biscotti Pan di Stelle? Questa ricetta vi guiderà passo dopo passo nella preparazione dei golosi dolcetti pan di stelle in sfoglia con un irresistibile ripieno di Nutella e croccante granella di nocciole. Utilizzando la friggitrice ad aria, otterrete una cottura uniforme e una doratura croccante. Leggeri? Assolutamente no! Gustosi? Certamente, da premio oscar categoria golosi!
Se volete provare altri dolci un po’ più leggeri ecco come fare una Torta light di mele e amaretti in friggitrice ad aria.
Schedaricetta
Gruppo Facebook n.1 nel Mondo
Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
- Circa 18 biscotti pan di Stelle
- Nutella q.b
- Zucchero a velo (per spolverare facoltativo)
- Granella di nocciole q.b
Metodo
- Posizionate i biscotti sulla pasta sfoglia rotonda, facendo attenzione a distanziarli.
- Farcite generosamente il biscotto con un cucchiaino di Nutella, distribuendola uniformemente sulla sua superficie.
- Aggiungete su ognuno la granella di nocciole.
- Coprite i biscotti con un secondo disco di pasta sfoglia, premendo delicatamente i bordi per sigillare il ripieno.
- Utilizzate una formina, preferibilmente a forma di cerchio, per chiudere il biscotto pan di stelle, pressando la formina sulla pasta sfoglia e creando così un dolcetto con una forma decorativa.
- Posizionate i dolcetti sulla griglia della friggitrice ad aria preriscaldata.
- Cuocete in friggitrice ad aria a 180°C per 15 minuti, o fino a quando risulteranno dorati e croccanti.
- Una volta cotti, estraete i dolcetti dalla friggitrice e lasciateli raffreddare leggermente.
- Spolverateli con zucchero a velo per una nota di dolcezza aggiuntiva.
Consigli
Assicuratevi di sigillare bene i bordi dei dolcetti per evitare che la Nutella fuoriesca durante la cottura.
Potete utilizzare altre creme spalmabili, per esempio pistacchio con granella di pistacchio oppure alle mandorle con granella di mandorle.
Lorita Russo
