Dolci e Torte
Sfogliatine di pasta sfoglia in friggitrice ad aria
Preparazione
5 minuti
Cottura
5 minuti
Tempo Totale
10 minuti
Il bello della friggitrice ad aria è che ci sono ricette talmente facili da far quasi sorridere. Queste sfogliatine di pasta sfoglia infatti si potranno preparare in 5 minuti, lo stesso tempo praticamente che ci metteranno a cuocere. Adatte per una colazione fragrante per iniziare bene la giornata oppure per accompagnare il the del pomeriggio. Ovviamente potrete anche decidere di fare la pasta sfoglia a mano, ben più complessa come operazione ma, in questo modo, verranno anche più buone.
Ringraziamo per questa facilissima quanto buona ricetta Rosanna Ciufia che ce l’ha fatta conoscere dandoci l’occasione di pubblicarla sul nostro sito. Volete provare altri dolci? Ecco come fare i muffin agli Oreo e la torta paradiso in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 1 confezione pasta sfoglia rettangolare
- 1 uovo
- zucchero semolato
Metodo
- Prendete una confezione rettangolare di pasta sfoglia fresca, apritela e spennellatela con pochissimo uovo sbattuto che servirà da collante.
- Chiudetela a libro e tagliate dei rettangoli di due per sette cm circa, praticate sopra dei piccoli forellini.
- Spennellate ancora con poco uovo sbattuto e cospargete la superficie con zucchero semolato.
- Cuocete a 200 gradi per circa 5 minuti fino a raggiungere la doratura desiderata, dopo qualche minuto, giusto il tempo di raffreddare un pochino le sfogliatine altrimenti potrebbero rompersi, giratele e fate dorare la base per pochi minuti.
Consigli
Sicuramente comprare la pasta sfoglia già pronta è una grande comodità anche se fatta in casa sarà molto meglio. Per fortuna molte marche offrono la possibilità di scegliere tra varie tipologie: provate le sfogliatine ad esempio, con la pasta sfoglia integrale.
La nostra amica Rosanna consiglia anche di usare la nutella per chiudere la sfoglia a libro invece dell’uovo, ma di usarne poca altrimenti potrebbe fuoriuscire, inoltre di utilizzare in questo caso un foglio di carta forno a protezione.
Daniele Ferruccio Toscana
