Dolci e Torte
Taralli di Pasqua in friggitrice ad aria: i taralli dolci napoletani
Preparazione
30 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
45 minuti
Porzioni
30 pezzi
Calorie
150 kcal
Oggi vi presentiamo i taralli Pasquali in friggitrice ad aria, buoni e golosi saranno la delizia di grandi e piccini. Sono dei biscotti buonissimi, friabili e facili da realizzare. Da preparare sia nel periodo Pasquale ma anche durante tutto l’anno, poiché sono adatti per ogni occasione.
Questi taralli dolci napoletani hanno la classica forma a ciambella e nell’impasto si utilizza lo strutto (sugna di maiale), che li manterrà morbidi per più giorni.
Ora non resta che prepararli. Vi lasciamo anche la ricetta dei biscotti uova di pasqua in friggitrice ad aria.
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Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 30 pezzi
- 500 g di farina
- 200 g di zucchero
- 130 g di strutto
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bicchierino di strega
- Buccia grattugiata d'arancia e limone
- Zucchero per arrotolarli
Metodo
- Inserite in una ciotola capiente la farina e lo zucchero, mescolate e create al centro un foro dove andrete ad inserire le uova, lo strutto, il lievito, il liquore, la buccia di limone e arancia grattugiata e la vanillina.
- Iniziate ad impastare fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.
- Vi consigliamo di lasciarlo riposare in frigo per almeno una mez'oretta.
- Una volta passati i 30 minuti dovete realizzare la forma dei taralli pasquali, staccate dall'impasto dei pezzetti, arrotolateli nello zucchero e formate dei cerchi.
- Disponeteli su una teglia rivestita con carta forno.
- Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200 gradi per 5 minuti, inserite i taralli napoletani direttamente sul cestello e fate cuocere a 190 gradi per 15 minuti.
Consigli
Potete spennellare con del latte i taralli prima di cuocerli.
Potete utilizzarli anche per la colazione della mattina.
Lorita Russo
