Dolci e Torte
Torta ai fichi in friggitrice ad aria, una fetta tira l’altra
Cottura
30 minuti
Questi incredibili frutti coltivati fin dai tempi degli Egizi possono essere consumati in moltissimi modi. Da piatti salati (con prosciutto) fino alla preparazione di torte e marmellate. La torta ai fichi in friggitrice ad aria che proponiamo in questa ricetta è solo una delle tantissime cose che potete realizzare con questo ingrediente. Metteteci poi che è molto facile da realizzare grazie a questo elettrodomestico il quale abbatterà i tempi di cottura.
Se vuoi provare un’altra torta con prodotti nostrani, ecco la ricetta della torta al limone ai 12 cucchiai in friggitrice ad aria.
Gruppo Facebook n.1 nel Mondo
Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 150 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- cannella q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Scorza grattugiata di un limone bio
- 8 fichi freschi
- Zucchero a velo
Metodo
- Aprite le uova e mettetele in una ciotola con lo zucchero.
- Sbattete il tutto per bene con l'ausilio delle fruste elettriche.
- Aggiungete a questo punto la scorza grattugiata di un limone, la vaniglia e il pizzico di sale, mescolate il tutto.
- Ora inserite la farina ed il lievito setacciati e anche mezzo cucchiaino di cannella.
- Mescolate bene fino a quando il composto non avrà una consistenza omogenea.
- Tagliate ora i fichi a metà, ovviamente privati della loro buccia.
- Inserite il composto in una teglia di 20 cm di diametro ed adagiatevi sopra i frutti tagliati a metà dal lato del taglio.
- Impostate la temperatura della friggitrice ad aria a 160 gradi e preriscaldate qualche minuto.
- Inserite ora lo stampo e cuocete per 25 minuti.
- Alzate poi la temperatura a 180 gradi e cuocete il tutto per altri 5 minuti.
- Vi raccomandiamo di fare la prova stecchino.
- Lasciate stiepidire e servite, se volete, anche con un po' di zucchero a velo.
Consigli
Per la decorazione potete anche mettere una spolverata di mandorle a scaglie che si sposeranno perfettamente con i fichi.
Daniele Ferruccio Toscana
