Dolci e Torte
Torta al cioccolato in friggitrice ad aria, la base perfetta per torte di compleanno
Preparazione
3 minuti
Cottura
30 minuti
Tempo Totale
33 minuti
Torta al cioccolato ovvero sinonimo di felicità, anche cotta con la nostra fidata friggitrice ad aria. Va bene, il cioccolato dovrebbe esser consumato con moderazione, ma è anche vero che uno strappo alla regola può solamente far bene all’anima.
Con questa preparazione vi assicuriamo che il risultato sarà garantito e il bello è che ci vorranno veramente pochissimi passaggi per ottenere un dolce da leccarsi i baffi, ideale per una buona merenda o per sugellare la fine di un buon pasto. Ma non solo sarà la base perfetta per le torte di compleanno sia decorate con la panna che con la pasta di zucchero.
Se vuoi provare altre torte in friggitrice ad aria ecco le pesche al passito o la torta margherita.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 120 gr farina
- 50 gr cacao
- 200 ml latte
- 80 ml olio di semi
- 150 gr zucchero
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 1 bustina lievito per dolci
Metodo
- Mettete in una ciotola la farina setacciandola.
- Aggiungete poi il cacao, il sale ed il lievito.
- Prendete un'altra ciotola e lavorate con le fruste le due uova e lo zucchero, aggiungete il latte fino a quando non si saranno ben amalgamati.
- Ora, continuando a mescolare è arrivato il momento di mettere l'olio.
- Unite gli ingredienti delle due ciotole e lavorate qualche minuto sempre con le fruste elettriche.
- Una volta che tutti gli ingredienti saranno perfettamente amalgamati trasferire in una teglia per dolci o per ciambelloni, della giusta misura precedentemente imburrata e infarinata.
- Preriscaldare la vostra friggitrice ad aria a 200 gradi per 3 minuti, inserite la torta che dovrà cuocere per 30 minuti a 160 gradi.
- Per assicurarvi che sia cotta alla perfezione fate la prova dello stecchino se esce asciutto è pronta.
Consigli
Se siete degli inguaribili golosi potete aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolata oppure della frutta secca privata ovviamente del guscio.
Una variante molto particolare può essere invece ottenuta aggiungendo un po’ di peperoncino.
Decorate a piacere con zucchero a velo oppure del cioccolato fondente fuso.
Daniele Ferruccio Toscana
