Dolci e Torte
Tortino cuore caldo alla zucca in friggitrice ad aria
Cottura
7 minuti
Tempo Totale
7 minuti
Porzioni
2 tortini
Calorie
305 kcal
L’autunno è una stagione che porta con sé un’atmosfera calda e avvolgente, perfetta per gustare dolci che richiamano i sapori di questa stagione. Tra le delizie che ci offre, la zucca è senza dubbio protagonista: dolce, versatile e ricca di nutrienti, si presta perfettamente a mille preparazioni. E quale modo migliore per celebrare il suo sapore se non con un tortino cuore caldo? Questo dessert, semplice da realizzare e sorprendentemente gustoso, unisce la dolcezza della zucca al cremoso cioccolato bianco.
Preparato in friggitrice ad aria, il tortino non solo diventa più leggero, ma richiede anche meno tempo rispetto alla cottura tradizionale in forno. In soli sette minuti, potrai deliziare te stesso e i tuoi ospiti con una porzione di pura golosità. L’interno morbido e fondente di questo tortino sorprende ad ogni morso, mentre l’aroma della zucca avvolge i sensi, rendendolo un dessert ideale per concludere una cena in modo speciale o per una merenda autunnale.
Scopriamo insieme come prepararlo!
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti per 2 tortini
- 1 uovo
- 20 g di zucchero
- 20 g di farina
- 40 g di zucca cotta e frullata
- 35 g di cioccolato bianco spalmabile
- Zucchero a velo per decorare
Metodo
- In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
- Incorpora la zucca frullata e il cioccolato bianco spalmabile al composto di uova e zucchero.
- Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Setaccia la farina nell'impasto e mescola delicatamente fino a quando non sarà ben incorporata.
- Versa l'impasto in due stampini unti adatti alla friggitrice ad aria.
- Cuoci i tortini a 180 gradi senza preriscaldare per circa 7 minuti.
- Controlla che siano cotti all'esterno ma ancora morbidi all'interno.
- Lascia intiepidire i tortini per qualche minuto, poi sformali delicatamente.
- Spolverali con zucchero a velo prima di servirli.
Videoricetta
Consigli
Scegli varietà di zucca dolci come la Delica per un gusto migliore.
Puoi provare a mescolare cioccolato fondente o crema di nocciole per un sapore diverso.
I tortini sono migliori se consumati subito.
Lorita Russo
