Dolci e Torte
Zeppole al cioccolato in friggitrice ad aria, farcite con panna nutella e fragole
Preparazione
30 minuti
Cottura
16 minuti
Tempo Totale
46 minuti
Oggi vi presentiamo dei dolci stragolosi, le Zeppole al cioccolato in friggitrice ad aria, farcite con panna nutella e fragole. Un grazie va alla nostra cara amica Evelina Arcadipane che ha realizzato questi dolcetti fantastici ed extra golosi. Sono talmente buoni che piaceranno a tutti, nessuno potrà più dire di no.
Grazie al cioccolato abbinato alla panna e all’acidità delle fragole, i sapori saranno perfettamente equilibrati e al palato ci sarà un’esplosione di gusti. Ora non resta che realizzarle! Vi consigliamo anche le zeppole ripiene di crema pasticcera e fragole.
Gruppo Facebook n.1 nel Mondo
Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 250 ml di acqua
- 70 gr di burro
- 55 gr di zucchero
- 150 gr di farina 00
- 40 gr di cacao
- 3 uova medie
- panna montata
- 10 fragole fresche
- nutella
- zucchero a velo
Metodo
- Mettete l'acqua in un pentolino unite il burro, appena arriva a bollore aggiungete il cacao lo zucchero e una volta sciolti inserite la farina tutto d'un colpo.
- Amalgamate fin quando l'impasto non si staccherà dalle pareti del pentolino.
- Fate raffreddare e poi incorporate le uova una per volta, in questo passaggio fate attenzione l'impasto dovrà risultare omogeneo nè troppo duro nè troppo liquido.
- Amalgamate per bene e mettete il composto in una sac a poche con un beccuccio a stella.
- Inserite la carta forno nel cestello e formate con due giri le zeppole.
- Cuocete a 200 gradi per 11 minuti da un lato e 5 dall'altro.
- Fatele raffreddare, tagliatele in due e farcite con 1 cucchiaino di Nutella e panna montata.
- Chiudete e guarnite con un altro giro di panna, decorate con amarene o fragole fresche.
- Potete spolverare le zeppole al cioccolato con zucchero a velo.
Consigli
Se le lasciate in frigo per qualche ora saranno ancora più buone.
Lorita Russo
