Dolci e Torte
Ciambelline allo yogurt con succo di arancia e limone in friggitrice ad aria
Cottura
15 minuti
Oggi proveremo le ciambelline allo yogurt con succo di arancia e limone in friggitrice ad aria, realizzate dalla nostra dolce amica Evelina Arcadipane. Sono così deliziose che una tira l’altra.
Morbide e golose saranno la colazione perfetta per la mattina, accompagnate da frutta fresca daranno una carica di energia al nostro organismo.
Ma ora vediamo come realizzare le ciambelline, vi consigliamo di provare anche le graffe con un ingrediente speciale fritte in friggitrice ad aria.
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Friggi ad aria con Lorita
Nasce per tutti coloro che possiedono una friggitrice ad aria o per chi vuole entrare in questo magico mondo. Ricette, segreti, metodi di cottura, le migliori friggitrici ad aria e come utilizzarle
Ingredienti
- 300 gr di farina Manitoba o farina 00
- 1 uovo
- 1 vasetto di yogurt bianco dolce
- 120 g di zucchero
- zucchero a velo vanigliato
- il succo e la scorza grattugiata di un arancio e un limone
- mezza bustina di lievito per dolci
- una noce di burro
Metodo
- Con uno sbattitore elettrico montate l'uovo con lo zucchero, il burro, lo yogurt, il succo e la buccia grattugiata di un arancia e un limone.
- Ora unite la farina e il lievito e impastate a mano così da ottenere un panetto compatto.
- Su di un piano infarinato stendete il panetto con un mattarello non troppo sottile.
- Con l'aiuto di una tazzina ritagliate dei dischi, poi al centro con un tappo di bottiglia create un foro.
- Ungete le ciambelline con olio di semi e cuocete nel cestello della friggitrice ad aria a 200 gradi per 15 minuti rigirandole.
- Sfornate e spolverate dello zucchero a velo vanigliato.
Consigli
Potete utilizzare uno yogurt al limone, all’arancia, bianco dolce oppure alla vaniglia.
Conservate le ciambelline in un contenitore chiuso ermeticamente per massimo 2 giorni.
Lorita Russo
