Uova
Frittata di asparagi in friggitrice ad aria
Preparazione
10 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo Totale
25 minuti
Porzioni
4 persone
Calorie
150 kcal
Amate gli asparagi ma non sapete come prepararli? Ecco una ricetta facile e veloce la frittata di asparagi in friggitrice ad aria. Pochi ingredienti per ottenere un secondo piatto a base di uova e verdure buonissimo, e grazie alla friggitrice ad aria sarà anche light.
Le frittate in friggitrice ad aria sono uno dei piatti più facili da realizzare, saporite, gustose e veloci piaceranno a grandi e piccini. E per chi afferma che è uguale a quella cotta in forno, vi posso assicurare che non c’è assolutamente paragone. Il gusto al palato della frittata in friggitrice ad aria è simile se non identico a quella fritta in olio e padella, ma con la differenza che qui di olio se ne userà solo un puff nella teglia.
Se vi ho convinti non resta che provare la frittata di asparagi. Vi lasciamo altre due ricette, la frittata di finocchi e la frittata al formaggio entrambe in friggitrice ad aria.
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Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 4 cucchiai di parmigiano
- 200 gr di asparagi
- 1 aglio
- Pepe q.b
- Sale q.b.
- olio spray
Metodo
- Pulite gli asparagi, consigliamo di utilizzare quelli selvaggi per una frittata molto più buona, in mancanza andranno bene anche quelli coltivati. Sbollentateli in acqua con uno spicchio d'aglio, una volta cotti scolateli e teneteli da parte.
- In una terrina inserite le uova, formaggio, sale, pepe e mescolate energicamente il tutto. Aggiungete gli asparagi tagliati e continuate a mescolare.
- Prendete una teglia adatta alla vostra friggitrice ad aria, date dei puff di olio e inserite il composto di frittata.
- Inserite la teglia nel cestello e cuocete a 180 gradi per 15 minuti, verso gli ultimi 5 minuti girate la frittata aiutandovi con una paletta. Se vedete la frittata ancora pallida fate cuocere altri 5 minuti.
Consigli
Potete servire la frittata calda oppure fredda, accompagnata da un contorno di carote fritte in friggitrice ad aria.
Consigliamo di aggiungere dei dadini di pancetta per rendere la frittata ancora più gustosa.
Lorita Russo
