Piadipizza alla zucca in friggitrice ad aria, ho aggiunto questo ingrediente

Scopri come trasformare la piadina in una pizza autunnale originale e deliziosa con questa ricetta alla zucca. La cottura in friggitrice ad aria la rende facile e rapida, e il mix di zucca, ricotta e provola affumicata garantisce un sapore irresistibile. Vediamo come realizzarla!

Procedimento:

1. Cottura della Zucca:

Tagliate la zucca a dadini e disponetela in una teglia adatta alla friggitrice ad aria. Condite i cubetti di zucca con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Cuocete a 190°C per 25 minuti, finché la zucca sarà tenera e leggermente dorata. Una volta cotta, frullate la zucca fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

2. Preparare la Piadipizza:

Inserite la piadina nel cassetto della friggitricead aria. Spalmate un strato di ricotta in modo uniforme e aggiungete 3 fette di formaggio. Chiudete con l’altra piadina. Spalmate la zucca frullata, aggiungete la provola affumicata a fette.

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Cottura in friggitrice ad aria

Inserite la piadina farcita nella friggitrice ad aria, impostata a 180°C, e cuocete per 6-8 minuti. Controllate che la provola si sia sciolta e che i bordi della piadina siano dorati e croccanti.

Rimuovete la piadipizza dalla friggitrice ad aria, tagliatela a spicchi e servitela calda. Per un tocco finale, aggiungete una spolverata di pepe nero o un filo d’olio extravergine d’oliva.

Consigli

Personalizzazione: Provate ad aggiungere spezie come noce moscata alla crema di zucca o erbe fresche alla ricotta per arricchire i sapori.

Attenzione alla cottura: Ogni friggitrice ad aria può variare leggermente nei tempi, quindi controllate la piadina verso la fine per evitare che cuocia troppo o troppo poco.
Questa piadipizza alla zucca è l’ideale per un pranzo o una cena leggera, e la combinazione di sapori autunnali vi conquisterà. Un’ottima soluzione per utilizzare la friggitrice ad aria in modo creativo e gustoso. Buon appetito!