Lorita Russo
Sono Lorita Russo, punto di riferimento in Italia per la cucina con la friggitrice ad aria. Autrice di libri e fondatrice di una community con oltre 1,5 milioni di appassionati, ho pubblicato con Rizzoli Gruppo Mondadori. Il Quotidiano Nazionale mi ha definita "guru in materia", Corriere.it e La Terra del Gusto hanno raccontato le mie ricette e i miei progetti.




![Pizza napoletana con cornicione alto in friggitrice ad aria: la ricetta senza impasto [video] preview](https://static.nexilia.it/ricettefriggitricearia/2026/07/Pizza-napoletana-friggitrice-aria.jpg?width=828&imdensity=1)




